品牌介绍

又卷烧饼 / AND ROLL THE BISCUITS

历经十年沉淀,上海新拍档于2015年卷土归来,向经典致敬,推出以土家掉渣烧饼为大单品的湖北土家族特色小吃品牌——“又卷烧饼”,将传统美味小吃与互联网思维完美融合。

经过专业的市场运营,“又卷烧饼”取得了良好的口碑效应,“又卷烧饼”全国拓展店铺已超过1600家,市场格局初具雏形。 新拍档公司会持续优化夯实“又卷烧饼”品牌项目,争取更大的市场份额;同时,也会更好地实施品牌战略、构建品牌“护城河”。

下钱钱拌面 / BISCUIT TRIBE

上海新拍档餐饮公司最新研发的餐饮品牌,品牌定位为小而美的精致面馆,人均10元左右的客单价,产品研发历经多次调试,平凡美味,谁都吃得起。
“下钱钱拌面”创始人杨煜琪、李峰,均为佛门皈依弟子,一直倡导健康、平和、美好的生活方式。舍得、厚道是他们的企业经营之道,珍惜和感恩则是懂得万事万物都有其机缘,来之不易,当我们真正懂得感恩的时候,我们的生命才有意义。 于是,他们创立了这样一个面馆品牌,可以让食客感受到森林、绿地、清溪、自然之馈赠,提供合乎日常生活、健康要求的自然食物。

佛系
代表一种放下的生活态度。所谓放下,当然只是一种调侃,它指的是不焦躁、不执著,以平和的心态去面对人生百态。

佛心
现实比小说还魔幻,没有一点“佛心”,怕是很难在这纷繁复杂的世界里平和清净地活下去。

佛行
庙宇未必有真佛,闹市或许有高僧。 何处不红尘?何处无佛陀?何时、何事、何处不修行……
下钱钱拌面,主打佛系氛围、清新餐饮, 给残酷现实中忙碌奔跑的你以慰藉。

海鲜遇上面 / SEAFOOD MEETS THE TOP

海鲜遇上面,最特别之处3分钟完成一锅焖面端上桌,海鲜原汁原味,面条不生不烂,汤汁上等高汤!这套独家技术,来自创始人杨煜琪的潜心学习。

杨煜琪的先生是半个北方人,即爱吃海鲜,又爱吃面食,对食材的鲜度无比挑剔。为了适应家人的味蕾要求,从业十年的资深餐饮人杨煜琪,不断专心研究,终于创造了一种全新的海鲜面体验。